Gündem

‘Tavukları İyi Muhafaza Edin'

13/07/2011 06:48
‘Tavukları İyi Muhafaza Edin'

    Geçtiğimiz hafta sonu Yığılca'da meydana gelen zehirlenme olayı akıllara tavuğun saklama koşulları nasıl sorusunu getirdi. Büyük sektörler gazetemize açıklama yaparken özellikle açıklamalarda "tavuğu derin dondurucuda muhafaza edin' uyarısı geldi.

    Özellikle düğün ve sünnet merasimlerinde pilav eşliğinde ikram edilen tavuğun çabuk bozulan gıdalar arasında yer aldığını biliniyor. Açıklama da "Zehirlenmelerin yüzde 90'ı tüketicinin bu ürünü bilinçsiz muhafaza etmesinden kaynaklanıyor" denildi. Ayrıca "Tavuk alındığı gün itibariyle 2-3 saat içinde bile bozulabilir. Tavuk derin dondurucuda ya da 0 ile +4 derece soğuk hava dolaplarında muhafaza edilmelidir. Evlerde kullanılan buzdolaplarının orta bölümlerine konulan tavuklar da bozulur. Sağlığımız açısından bu tür önlemlere dikkat etmeliyiz" denildi.

    47506 kez okundu.

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!

    Yorum yazın
    İsim (Gerekli)
    Yorumunuz (Gerekli)

    Sayfada yer alan yorumlar kişiye ait görüşlerdir. Yapılan yorumlardan sitemiz hiçbir şekilde sorumlu değildir.